素食干物女

上個月婉菁姐來花蓮，我因朋友來訪無法跟他們一起用餐，在事後的對話中隱約發現，他們為找尋素食用餐地點費了一點心，心裡覺得過意不去，後來想想決定把常吃的幾家店紀錄下來，下次如果無法作陪，他們也好找。

結果因為男主人工作之故，我們用餐的時間都很晚，每次飯菜一上來舉箸便吃，吃了一大半才想到要拍照，彼時殘飯餘羹哪好意思亮相，所以食記進度很緩慢，累積大半月終於有一篇完整的。

上面這張照片因為晚上加上天氣不好，拍得不太美麗，這個人拍的比較清楚。

松子香椿炒飯，很香、不油且粒粒分明，算熱門菜色。


用養樂多發酵的臭豆腐，有種特別的香味，男主人每次來必點！


用素漿調製的紅油抄手內餡，吃起來口感紮實有點Q，沒有素漿慣有的怪味。


其實當天還有一道炒麵，但因較晚來，我早已鬆懈開始大快朵頤，麵一上來就大吃特吃，完全忘記要拍照...圓緣園還有一道別家比較少見的煎麵，用少許油把麵條煎得酥酥香香，還不錯。

可能因為有穩定的用餐人口，不好吃沒多久就被淘汰，所以花蓮素食整體素質還不錯，踩到地雷的機會不太高。在地人開始老王賣瓜了，呵呵...

圓緣園素食坊
地址：花蓮縣花蓮市民國路42號
電話：03-836-0899
價位：以素小吃的價格來說算中上，飯麵類約60～85元。

素食外地人到了花蓮市區想用餐，從中山路轉民國路，有國香園（台南風味小吃）、圓緣園、綠色大地（平價簡餐）、美欣（吃到飽自助餐）四家素食餐廳可以選擇，這幾家店相距不算太遠，如果開車可以停在自由街的收費停車場。