男主人前幾天問我:「口無擇言,身無擇行,言滿天下無口過,行滿天下無怨惡是什麼意思?」,剛開始本能的想,口無擇言不就是我們常說的口不擇言嗎?但他會這樣問一定有鬼,找了原始出處的前後文認真推敲一下,才發現這幾句話是做人的最高境界,簡單來說就是從心所欲不踰矩。
我對自己要求不高,只希望在廚房從心所欲胡搞的fantasy料理不要太難吃。
黃金地瓜餅。自作主張灑上帕馬森起士粉,結果不太搭...

之前看snow媽做這個點心很心動,但遲遲沒買到好吃的地瓜,這次用大王家的黃肉地瓜來做,還不賴~不過我的作法跟snow媽有點不一樣,因為我們家有吃奶製品,所以用的是動物性奶油,還有加一點牛奶增加麵團黏度。
小建議:這次用烤箱所以外皮不夠酥,下次用奶油潤平底鍋煎應該會更香更讚!
詳情請參考snow媽的作法:高貴黃金餅
家家都上菜的日式茸菇醬。忘記拍做好的成品,拿愛妻便當裡的充數一下...

我很愛菇類菜餚,每次在百貨公司看到貴森森的日本茸菇罐頭總會吞好幾下口水,所以看到A Ling的這道食譜很興奮,而且貼心的A Ling還特別提供素食版的建議,不試做看看就太對不起自己啦~
詳情請參考A Ling的作法:自製日式茸菇醬
無法療傷的洩氣龐多米。沒滿模、組織也沒交錯...

前幾天中華隊輸給大陸很嘔,無處發洩,tracy建議我揉麵團出氣,馬上照辦。沒想到做的人火氣大,麵團的溫度也跟著一起high,本想啃著美味龐多米療傷一下,結果更慘...不過做完後,心情的確平復很多。
我沒去球場看過棒球,也沒跟朋友一起守在電視前看球賽的經驗,這次跟陽光聊天室的成員同步一起看棒球感覺很讚!不過輸球時沒人一起抱著大吼有點失落...
8/19 21:00,中華隊現在正在跟美國打,老天保佑一定要贏!
P.S.這篇邊寫邊看棒球,沒有重點不知所云,不好意思~
8/19 10:35補充
結果出來了。沒關係,明年 下屆再接再厲! (嗚嗚嗚...倫敦奧運沒有棒球了)
- 8月 19 週二 200821:02
近日廚房小雜記
- 7月 10 週四 200811:20
Ciabatta finger food








