素食干物女

對不擅廚藝的人來說，還是火鍋好！學長昨天吃完一輪還不夠再加一回，說湯頭很清吃起來很舒服，哈哈～我昨晚整個心情超high，呴呴呴...這就是對煮飯人最大的鼓勵啦。

湯底用筍子高湯煮出昆布精華後，拿掉昆布再放大白菜、白蘿蔔熬出鮮甜，這就是學長說的「酥湖」湯頭。沾醬有兩種，一種是素沙茶拌蔭油膏，另一種則採用7-11阿姨建議的素蠔油拌蘿蔔泥，這兩種沾醬都還不錯，但加在一起更對我的味～

水果有芭樂、蘋果和水梨，我買水果很容易踩到地雷，還好昨天這些水果很給面子...


本人生平第一次作果凍，結果就出捶...


就當我在為昨天的點心煩惱時，7-11阿姨從天而降提供奶酪配方，但怕吃完火鍋再吃奶酪會太膩，靈機一動改成果凍，還很興奮的用香丁果醬煮果凍糖漿，搭一點檸檬汁提酸，再切一些鳳梨丁增加口感，放冷凝固後我整個人超得意！結果男主人吃了一口說「你是不是忘記我們有買吉利T？」對呴，忘記了...我用洋菜粉作，所以口感吃起來不像果凍，比較像寒天凍飲，唉呀，真是不好意思，還好學長不嫌棄，很捧場的全部吃光。

學長，你真是好人！

最後介紹一下我最近看的書：泰國人憑什麼（點下去有博客來網頁的簡短介紹）

這本書讓我非常surprise～原來泰國的設計這麼進步，藝術家的作品看起來很有質感且多元有創意，裡面很多家具或擺飾品如果沒說，一般人一定猜是北歐家具，不相信是泰國設計！

台中文心路上有一家造型很獨特的星巴克，我那時看到覺得很特別，想說走遍全世界都長得一模一樣的星巴克終於有點不一樣，沒想到曼谷的星巴克不只入鄉隨俗，還依據不同開店地點的地域特性作微調，是怎樣的文化風格讓這些標榜一致性的跨國企業願意鬆手在地化？泰國人不禁讓我好奇起來～

這本書我還沒看完，但一定會從第一頁看到最後一頁。

妹仔，趕快去翻...裡面有講到泰國總理塔可辛提出的「曼谷時尚城」計畫。