隨著懷孕週數增加,男主人越來越珍惜兩人相處的時光,常常做出貼心之舉,讓孕婦每天都像在談戀愛一樣幸福。
一月初,我們交往12週年紀念日那天,外面下大雨,又濕又冷,男主人捧著一束香水百合溼答答的站在門口按電鈴,我一看到感動得眼淚馬上掉下來。過年前因為宮縮腹痛後出現粉紅色液體,擔心南北奔波會有風險,男主人陪我留在台北過年,除夕夜還親自下廚煮豐盛的年夜飯。上週末,他不忍心看我為了巧克力嘴饞又壓抑,問人、翻書、上網查食譜,完成提拉米蘇初體驗。
優格的製作原理很簡單,將牛奶加熱濃縮,冷卻到適宜溫度再把菌種加入攪拌均勻,靜置一段時間,乳酸菌就會把酪蛋白聚集變成凝乳。
很多人講究菌種,我貪圖方便,直接用市售優格。
器具
提醒:這篇開頭是一篇冗長的拔牙記,inzoo將其囉囌本性發揮的淋漓盡致,為了怕大家越看越不耐煩,誠懇建議您可以跳過。
大概在七、八年前拔第一顆智齒,那次又是切牙齦又是敲骨頭,前後弄了兩個多小時,期間我還迷迷糊糊睡著,拔完才被叫醒。回家後半邊臉腫個跟豬頭一樣,在麻藥沒退光前半邊嘴唇沒知覺喝水還會從嘴角流出來,隔幾天腫脹處居然出現一大片瘀青,就像被家暴一樣,很嚇人!過一個禮拜去拆線,那讓人害羞的腫脹加淤青還沒消退,A醫師看到也很訝異,就不好意思叫我短期內繼續拔其他三顆,而我也鴕鳥的想說很多人智齒留在身上一輩子也沒事,偷偷打定主意,這是第一次也是最後一次。
沒想到相安無事多年後,去年左下顎智齒附近的牙齦又腫又痛,剛開始還以為火氣大,天天喝綠豆湯、菊花茶,連續一兩個禮拜都沒效,只好看牙醫,掛號小姐問我什麼問題來求診還說是蛀牙,壓根沒想到是智齒在作怪,結果全口X光片一照,B醫師很興奮的宣布「你還有三顆智齒沒拔耶!你這個痛不是蛀牙,是智齒長不出來,拔掉就好了」,我一聽完往日的恐怖回憶瞬間湧上心頭,還好因為牙齦發炎不能當場拔,正打算迅速結帳逃回家時,B醫師特地走到櫃檯跟小姐說「你幫她約時間拔智齒,那顆有一半埋在骨頭裡,你要預留長一點的時間」。
前幾天在《美國國家科學院院刊PNAS》看到一篇研究,提到Pleasurable behaviors reduce stress,也就是說作一些讓自己快樂的事、吃一些comfort food,不只產生愉悅感受,還可以降低大腦壓力荷爾蒙的分泌量。男主人最近事情多工作忙還要準備下個月的考試,有些事我幫不上忙,所以就上網研究他在英國念念不忘的幾道印度料理。為了避免有人看完這段開始大吃大喝,來加註警語提醒大家:品味美食可以讓心情愉快,但暴食有害健康,變胖不要來找我...
孟買馬鈴薯材料
兩顆大馬鈴薯(切大塊)