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料理的世界真的好神奇~以前覺得遙不可及的點心,做了之後才發現一點都不難,而且好好吃。不過我先承認南瓜圓其實跟綠豆湯不太搭,所以大家如果做南瓜圓,配豆花可能好一點。

南瓜圓材料(參考CL家的地瓜圓配方)
南瓜泥155g、糖15g、地瓜粉80g

蒸好的南瓜壓成泥,趁熱把糖拌進去。


加入地瓜粉揉成團,揉的時候傳來陣陣南瓜香~


然後揉成一小顆一小顆,吃不完可以灑上滿滿的太白粉,放入保鮮盒冰冷凍。


這次的南瓜挑戰讓我發現自己又成熟一瞇瞇。

以前碰到不擅長的事,什麼都不想就先抱怨(我想這次是因為東西是好盆油阿桃送的,如果是陳媽媽寄來的,應該還是先咆哮一番,哈~),抱怨完了再心不甘情不願處理,然後整個過程都搞得很不愉快。

這次雖然剛開始也很傻眼,但想到賴阿桃好東西跟好朋友分享的心意就覺得不能辜負,念頭一轉人就超正面,也不知不覺突破對南瓜的恐懼...

妹仔,如果吃膩南瓜鮮奶,可以做這個,很Q很Q喔~

接下來幾天出遠門,留言晚點再回覆嘿。

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