素食干物女

不好意思，照片拍的有點失焦，等到發現時已經吃光了。這道乾炒香菇素瓜子肉因為男主人愛吃所以跟婆婆學，作法簡單又下飯，適合連續煮太多餐，靈感跑光光，變不出花樣時應急用。

材料很單純，就算來不及出門買菜，冰箱翻一翻也變得出來。


作法更簡單，把每樣東西切成細末，起油鍋依序爆香，最後淋點醬油撒點糖翻炒兩下就可上桌。

前陣子突然心血來潮把以前的文章翻出來看，那種大言不慚的自以為是讓我非常害羞，幾度想把部落格關閉或把文章刪除，後來想想，留下這些紀錄也許有一天派得上用場，年輕人不擅處理人際關係的青澀與缺乏經驗的狹隘世界觀，也許是人格成熟前必經的過程，了解這點讓我更能同理其他人，因此決定大方接受並勇於面對。

不過現在提筆時又想更多，反反覆覆最後常常選擇放棄。

26歲那年許的生日願望是『希望30歲時能遊刃有餘處理身旁一切人事物，不為複雜情緒所困也不使人惱』，現在離30歲剩沒兩個月，才瞿然驚覺當初那個夢有多天真，這個目標也許窮盡一生也無法做到百分百。前幾天，英國妹提起幾年前我所發下的另一句充滿理想的豪語，這幾年深深體會其中難度後我不只放棄還退縮，人不能靠愚勇闖一輩子，但沒有夢想的生活又非常乏味，智慧的增長為什麼永遠跟不上事情的難度？