素食干物女

 
這是放了五天的芥蘭菜，看起來還很翠綠吧？所有的新發現都是意外出現的，這個也不例外。

話說某次干物女在家備齊所有材料準備大刀闊斧來一頓澎派的料理時，突然接到男主人的電話「學長今天要請吃飯，聽說是全國比賽得獎的廚師，一人一份套餐喔，素的聽說也不錯」，外面吃一定比我煮的好吃，馬上收工開始準備出門，可是菜都切好洗好了，怎麼辦？

在來不及想太多的情況下，拿出我最愛的Lock Lock放進去就出門了，那時候想說反正隔天再煮就好，沒想到接下來幾天我好朋友來報到，氣血虛弱懶得下廚，就這樣那些菜放在保鮮盒一個禮拜才拿出來煮。沒想到那些菜依舊綠油油，一點都沒變黃或是枯萎，從此干物女又學到一個懶惰的招數。

作法很簡單，把菜洗一洗（切或不切都可以），甩一甩但不要甩太乾放入保鮮盒中（有一點點水分菜比較不會萎凋），置入冰箱就大功告成。

從此我可以大大縮短出門買菜的頻率，一個禮拜買一次就好，且葉菜類再也不用趕在前兩天吃完，真是太符合我懶惰不喜歡出門的個性，所以各位同協阿，如果你們那有懶人步數趕快介紹給我，我一定會愛你的，哈哈哈～

P.S.目前只實驗過芥蘭菜青江菜等梗比較硬的蔬菜，軟軟的菠菜還沒實驗（因為不愛吃很少買）。