泰式酸辣豆渣燴飯－素食干物女

雖然味道還不賴，但成品實在醜不拉機，無法見人（請想像所有食材上面都沾滿灰灰的豆渣），大家看看原始材料就好。

我發現，豆渣很吃鹹，本來味道OK，一放豆渣味道馬上變淡，所以忍不住又多放一匙泰式酸辣醬，這個醬吃起來微酸不太辣很下飯，還不錯，我在素易購（前身是全球素食網）買的。

蔡女士看了部落格說：「你這裡好像產品型錄喔！」，我看了看還真的蠻像的，不過這樣比較親民阿，字一多我就忍不住說教，字少一點比較輕鬆，只是要強調一下，我沒在賣東西也沒收廣告費，所有的內容只是個人吃好兜相報，不涉及置入性行銷及商業利益。

海帶阿～廚藝太差無法展現你說的燴飯料理，不好意思捏～

3/14 12:40 補充 們兒們兒海帶：【豆渣變身總整理】
海帶這篇豆渣料理總整理，寫的很不錯，大家可以參考看看。