close
我爸每次都誤會我是家裡最省的，其實不然～我看到喜歡的東西買起來超級阿沙力，不殺價不囉唆，通通打包帶走。最近剛認識愛書同好KC，馬上出現下面這清單。
On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen
這本是料理界的bible，Amazon顯示有100本書引用其中內容，所以一定要買。
The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread
這本在Amazon評價有五顆星，zenny好像也有買，不過我沒認真研究。確定要買。
Local Breads: Sourdough and Whole-Grain Recipes from Europe's Best Artisan Bakers
看到讀者書評第一句 "Local Breads is a good addition to the bread bakers library. "就心動想買，其實歐包目前不在我的學習範圍，只是單純想瞭解各種跟麵包有關的知識。先放棄。
The Bread Bible
之所以被這本吸引完全是因他名字取得好，不過希望大，失望也可能越大，只能祈禱他名如其實囉。可是他的Amazon星星數不太高，可能得花點時間研究一下。放棄。
KC，你急著下單嗎？等我研究一下，這幾天給你回覆。不過我挑的這幾本都是硬皮精裝書，運費應該超級貴，會不會我們兩一起買反而更不划算？（我沒在Amazon買過書，之前都是搭人家便車）
全站熱搜
留言列表
