素食干物女

在英國吃素真的好方便，連冷凍食品也有很多選擇，而且很好吃（跟我煮的相比），所以這次旅行每到吃飯時間都很開心。

之前住easyhotel什麼都沒有，逛超市看到冷凍區素食選擇這麼多，超級心動卻無法行動，所以一發現Cripps hall的宿舍有廚房，我在Nottingham市區的Waitrose超市就忍不住一次買五盒微波食品，結果兩個人吃到快撐死...



上面這五樣由左而右依序是Vegetable curry（長型盒）、Spinach & carrot pilau rice、Canneroni with spinach and ricota（長型盒）、Masala dal、Bombay potatos，這五道都不錯吃，我尤愛Bombay potatos和Canneroni with spinach and ricota，前者辣得入味又過癮，後者是我吃過最好吃的菠菜料理，在台灣菠菜通常拿來清炒，但在西式料理，菠菜變化很多樣，canneroni也有人叫pasta tube，有點像千層麵捲成管狀，裡面包菠菜和ricota起士混合而成的餡料，上面再鋪起士絲灑起士粉，加熱過後撲鼻而來的香氣，讓我邊寫邊懷念！

在台灣我們家沒有微波爐，不清楚這邊微波食品的口味怎樣。不過Waitrose家的吃起來不油，調味也適量，所以這餐雖然吃超飽，但不會膩到反胃。隔天我吃Tesco賣的就有點不太適應，不只油膩還很鹹。



飯後一小時，本想吃冰淇淋為這餐畫下完美句點，結果吃兩口就發現胃已到極限...