雖然味道還不賴，但成品實在醜不拉機，無法見人（請想像所有食材上面都沾滿灰灰的豆渣），大家看看原始材料就好。
我發現，豆渣很吃鹹，本來味道OK，一放豆渣味道馬上變淡，所以忍不住又多放一匙泰式酸辣醬，這個醬吃起來微酸不太辣很下飯，還不錯，我在素易購（前身是全球素食網）買的。
蔡女士看了部落格說：「你這裡好像產品型錄喔！」，我看了看還真的蠻像的，不過這樣比較親民阿，字一多我就忍不住說教，字少一點比較輕鬆，只是要強調一下，我沒在賣東西也沒收廣告費，所有的內容只是個人吃好兜相報，不涉及置入性行銷及商業利益。
海帶阿～廚藝太差無法展現你說的燴飯料理，不好意思捏～
3/14 12:40 補充 們兒們兒海帶：【豆渣變身總整理】
海帶這篇豆渣料理總整理，寫的很不錯，大家可以參考看看。
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豆渣的比例不要加太高，湯類我都只加一~兩湯匙而已 加油~ 慢慢實驗你就會抓到最適合的比例和調味了! 我也有很多根本無法見人的實驗品...只是沒有po而已 自己吃得健康就好囉 冰冰好料理的菜每一道看起來漂亮得不得了 可是又炸又煎又魯，調味料放十幾樣 你說哪一樣好呢~ 各人選擇囉
哈哈，所以是我加太多囉？ 我還以為要達到燴飯的稠度就要加這麼多耶 其實我不是很在乎外表的人（應該是說很邋遢） 沒Po只是因為我自己看了都覺得沒食慾 就不想殘害大家的眼睛 有些人很會擺盤，有些人很會照相，有些人很會改照片 所以看起來都很漂亮 最近被大家稱讚東西看起來好好吃都覺得很心虛 因為照片所呈現的只是部分事實 後面杯盤狼藉的廚房或是手忙腳亂的過程大家都沒看到 這樣感覺好像一場秀 盡可能呈現最好的給觀眾看，把舞台下的狼狽掩蓋掉 這樣算是另一種不真實的覆藏嗎？ 這個部落格才寫一個禮拜感觸就這麼多，會不會想太多？
託你的福讓我想到把豆渣料理整理一下 也順便給你做個參考囉 http://blog.roodo.com/hadass/archives/5695281.html
你整個整理過後令我嘆為觀止阿～ 你真的很用心在對待豆渣耶 我的下一個目標是：豆渣餅乾 然後試著把蛋用牛奶取代，到時候再跟你說結果 只不過那應該是很久以後的事，我最近不想再擠豆漿