好吃的素肉圓，這是作來鼓勵連值兩天班的男主人。事實是從來沒這麼頻繁煮飯的我已經黔驢技窮，變不出花樣，只好拿小吃搪塞過一餐，家庭主婦也是很辛苦的。
自從買了手提攪拌機後，攪拌粉糊就變得好省力，原本用打蛋器要拌一二十分鐘。
皮膚很好的生肉圓。
我的萬用鍋，除了拿來炒菜、煮火鍋外，還可以當蒸鍋，真是一鍋在手妙用無窮。
素肉圓皮的材料（參考CL的配方）
再來米粉50g、太白粉100g、地瓜粉100g、水500g（約可以做五個）
餡的材料（我自己亂作的）
豆干、大頭菜、香菇、素肉末（用甜麵醬、糖、醬油、胡椒粉、五香粉調味）
素肉圓淋醬（從yahoo知識查來的）
橘醬：味增0.5大匙、醬油膏1大匙、甜辣醬2大匙、再來米粉0.5大匙、水20大匙
白醬：糯米粉1大匙、糖0.5大匙、水20大匙
素肉圓在我們家是療癒性食物，看到會期待，吃了心情會變好。我有一個很要好的大學同學，她吃到好吃的東西會露出幸福的表情，偶而還會大叫「Bravo～」，好像她有多幸運可以吃到天下第一美味的食物，她這種態度不知不覺感染身旁的人，結果一餐下來，大家像吃到天賜珍饈一般地開心，就算原本心情不好的人也被食物安慰了。
今天看到在UCLA唸書的maru好像面臨一些小挫折，不太知道怎麼安慰她，希望這個吃了素肉圓可以給我靈感，讓我知道怎麼逗她開心^_^。
順便放一下今天下午的便當菜色，由下圖可知，我的食量都跟男主人一樣大了。
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我也很愛吃素肉圓的~^o^ 妳作的看起來軟軟QQ很好吃耶~
對阿，我超愛吃皮的 我喜歡任何吃起來QQ的東西 花蓮很少看到賣素圓的 我知道的那家皮吃起來跟橡皮一樣 所以我才自己作 想吃什麼料都可以自己加，很過癮～
真迷人的素肉圓！ 寶貝媽咪
謝謝～ 常常看你在大家的版上留下好話，不吝嗇的稱讚大家 這點讓我很佩服 有時好話不是想說就說得出口 不常講的人就算想稱讚找不到話說 像我有時看到別人的文章想讚嘆卻不知道怎麼說 想了想最後往往都放棄 所以我很欣賞你的個性，心地柔軟又善良^_^
好好吃喔~ 看的我口水直流
哈哈，我好想每次作肉圓你都很有感覺 你在英國還好嗎？會不會很忙？ 你的blog都長蜘蛛絲了
看到素肉圓我就已經夠開心啦～～～ 看你的網誌真的很享受耶 而且又看到自己的名字出現在上面，非常的感動~~~ 等我回台灣我也要吃你做的各種麵包和素肉圓!!!
丸子 你有沒有想念台灣什麼東西？我寄過去給你 我前幾天一直想寄個包裹給你，卻不知道要裝什麼 想要什麼儘管開口不用客氣 只要海關核准的東西我都寄給你 收到禮物會有種被加滿愛可以不畏辛苦勇往直前的感覺 你以前也常常在我沮喪低潮時聽我說話幫我打氣，所以不用客氣喔
謝謝妳的稱讚,我也還在學習中啦,很高興認識妳~~ 寶貝媽咪
我也很高興認識你^_^ 希望有一天可以像你一樣這麼容易口吐蓮花
哈哈，不用那麼麻煩了啦 其實看到你說要寄東西給我，就已經是很好的心理治療了XD 謝謝你的關心啊！很感動欸!!!!
奇怪，大家都對我好客氣 這樣以後周圍的人會以為我只出一張嘴巴 每次開的支票都不兌現 我的信用會破產啦～
汪汪....看起來好好ㄔ喔～我麻麻超愛吃素肉圓的說～下次叫她作來吃看 看好嚕～汪汪
謝謝，你麻麻的桑葚醬看起來好精緻 還自己作封面貼紙，實在是太強了 你長得好漂亮，看起來就很天真的樣子，一定很愛吃呴～
我是很天真啊....眼裡只有食物和麻麻還有很多很多的愛....汪汪....
那叫你麻麻要常常更新你的日記喔 我會常常去看的
那就歡迎素宅姊姊常去留言嚕～我會認真ㄉ督促她的，汪汪.........
姊姊現在很忙的在看你麻麻的日記，噓~
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令人流口水的素肉丸!!!
謝謝稱讚^_^
您好 真的很棒喔,作出來的素料理都是很受用,我也是素食者 也愛自已動手作料理,有機 會可以到我的網誌逛逛一起研究素食料理喔, 我是黃董
謝謝～ 不過最近菜價貴，我又有點懶惰，好一陣子沒煮飯了說 P.S.你家小孩很可愛^_^