只要在書上看到很多有趣好玩的地方，或從名字看不出味道的小點心，好奇心旺盛的我忍不住立志有一天要親身體驗（唉...小人常立志）。由於最近消化太多書，記憶體有點不夠，怕以後計畫旅遊時全部忘光光，因而另闢「未來式」這個分類，也就是說以後這個分類裡面的文章，我沒去過、沒吃過，也沒看過，千萬不要問我感想。
以下是從《喜樂京都》中蒐集的日本小點心名稱，由於壽岳女士的介紹實在太誘人，即使有一些材料看起來跟台灣常見的點心很像，還是想親口吃吃看。
←古老點心：唐板（からいた），它的歷史請點這裡（日文）
圖片來源：デリシャスウェブ
可久存的硬果子おかき，有各種不同形狀和口味，是很常見的日本點心。
在網路上無意間發現おかき的食譜，作法看起來很簡單，年糕曬乾後切小片，放入油鍋中炸至金黃，灑上鹽、糖調味即可，詳細作法請參考：切り餅で作るおかき。
上圖來源：名水の鄉日光おかき工房
麦代餅（むぎてもち）的典故是古代農忙時吃的點心，因農人一時不方便付錢而以麥代之，故曰麥代餅，以上參考《喜樂京都》292頁註15。圖片來源：京都の和菓子—麥代餅
↓外盒包裝
日式甜點之桂饅頭，圖片來源：樂天市場彩菓満饅
鴿餅（鳩サブレー），書上寫原料是蕎麥粉，但網路上寫小麥粉，怪咧～圖片來源：鎌倉豐島屋
京都點心おたべ，看不出來是什麼味道？！圖片來源：店長の京都日誌
道喜粽（どうきちまき），看起來很清爽適合夏天吃，圖片來源：京都の和菓子—道喜粽
日本人年關將近常吃的花瓣餅（花びら餅），圖片來源：京都の和菓子—花びら餅
炙餅（あぶり餅）：炭火烤過的麻糬，淋上白味增醬汁，一定很好吃～圖片來源：ポタ食
除日式點心外，壽岳女士也吃麵包，京都大學的進々堂對她有特殊意義，圖片來源：左圖，右圖。
看到這麼多點心可素食，我想去日本旅遊不用擔心餓死了。
以下是從《喜樂京都》中蒐集的日本小點心名稱，由於壽岳女士的介紹實在太誘人，即使有一些材料看起來跟台灣常見的點心很像，還是想親口吃吃看。
←古老點心：唐板（からいた），它的歷史請點這裡（日文）
圖片來源：デリシャスウェブ
可久存的硬果子おかき，有各種不同形狀和口味，是很常見的日本點心。
在網路上無意間發現おかき的食譜，作法看起來很簡單，年糕曬乾後切小片，放入油鍋中炸至金黃，灑上鹽、糖調味即可，詳細作法請參考：切り餅で作るおかき。
上圖來源：名水の鄉日光おかき工房
麦代餅（むぎてもち）的典故是古代農忙時吃的點心，因農人一時不方便付錢而以麥代之，故曰麥代餅，以上參考《喜樂京都》292頁註15。圖片來源：京都の和菓子—麥代餅
↓外盒包裝
日式甜點之桂饅頭，圖片來源：樂天市場彩菓満饅
鴿餅（鳩サブレー），書上寫原料是蕎麥粉，但網路上寫小麥粉，怪咧～圖片來源：鎌倉豐島屋
京都點心おたべ，看不出來是什麼味道？！圖片來源：店長の京都日誌
道喜粽（どうきちまき），看起來很清爽適合夏天吃，圖片來源：京都の和菓子—道喜粽
日本人年關將近常吃的花瓣餅（花びら餅），圖片來源：京都の和菓子—花びら餅
炙餅（あぶり餅）：炭火烤過的麻糬，淋上白味增醬汁，一定很好吃～圖片來源：ポタ食
除日式點心外，壽岳女士也吃麵包，京都大學的進々堂對她有特殊意義，圖片來源：左圖，右圖。
看到這麼多點心可素食，我想去日本旅遊不用擔心餓死了。
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京都點心おたべ、炙餅（あぶり餅）我吃過，說實在的，不是很符合臺灣人的 口味，不耐吃~~ 第一個一般風景區點心店都有賣，是大家常買來當伴手禮的點心。第二個，一 般的路邊攤就有賣，有的好吃，有的很普通，重點是那個沾醬，有的很甜~~鹹 甜鹹甜的。 米果也是京都的特色，有很多種類，說實在的，雖然都是醬油口味，不過，那 個醬油實在都有點甜，也是不耐吃~~我想應該都是為了要配抹茶，所以點心都 很甜吧! 可是看起來都很吸引人就是了~~ 推薦，去京都要吃豆腐甜甜圈，好好吃喔!不小心一個人就吃掉一包，好像在錦 水市場裏的那攤很有名喔! 京都另一項特色是醬菜，各式各樣，五顏六色，五花八門，而且有很多醬菜專 賣店。你有吃過茄子的醬菜嗎?很特別喔!
不好意思delay留言這麼多天 之前貪嘴吃了一些稍微冰涼的食物，下場就是躺在床上唉 炙餅不合口味阿，讓我有點意外 應該是醬料的關係吧 其實根據我家多年來收到的日本點心來觀察 我的甜食胃應該跟日本人不太合 不過好奇心就是這樣，沒吃到就不想放棄 你說的豆腐甜甜圈是什麼？用烤的還炸的？ 只要任何聽起來是素食可食的東西，我都不要放過，哈哈～ 京都的醬菜非常有名 我在壽岳女士的書裡已經完全感受到威力 之前還想過自己實驗看看米糠醬菜 結果不知道去哪生米糠 而且沒吃過也不知道做得對不對，到最後可能會瞎忙一場而作罷
京都點心おたべ 我上次去京都也有買～有吃過～ 嗯～像阿妮說的～不是很愛～ 印象中～好像有一點鹹鹹的～有一點點像鱈魚香絲還有一點起司～ 但是有不是那麼一樣的味道～ 因為明明看起來是甜的～但是～卻是不同的味道～ 有去可以去店裡試吃看看～ ㄏ～
おたべ聽說內餡有調一點味增 所以吃起來是鹹的 日本人可以試吃再買阿？！！ 那我就放心了，不然買回來不好吃對別人不好意思 奇怪～明明我的日本旅遊連個影都沒有 怎麼講得好像馬上就要出發一樣...
想玩又想吃。。要去很多回哦！ 我去了10天回来也不够。 食物很多是观感比味觉来得棒！
DD桑說的是「重看不重吃」的意思嗎？ 我的日文課快結束了，放完暑假不知道還會不會繼續上 所以不好意思不能繼續跟你討論，請見諒！
豆腐甜甜圈是炸的，直徑大約4公分，兩口就可以吃掉一個，因為京都的豆腐也是很有名的啦!所 以，豆腐甜甜圈、豆腐冰淇淋都很好ㄔㄛ! 對了有一齣日劇叫「料理仙姬」，很好看，而且印象中有一集就是作米糠醬菜，你可以看看!
料理仙姬超好看的 我看完還差點自己做味增 不過最近煮的東西都不好吃，失敗連連，想想還是算了 倒是我現在煮紅豆湯都會學女主角挑製作味增的大豆一樣 一顆一顆慢慢挑，感覺煮出來的紅豆湯特別細緻（自我催眠...）
這個人的部落閣有介紹http://blog.udn.com/qvava/1598401，基本上他介紹的都是當地很有 名或很好吃的店，你可以看看，而且它好像蠻會拍照的~~就是那個錦市場啦!
我看到豆腐甜甜圈（豆乳ドーナツ）了 http://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_977/utage_log/10969684.jpg 看起來好好吃喔～如果有去一定買！！！ 而且那醬菜看起來很乾淨，尤其是櫻桃蘿蔔好漂亮 越講越想去... 那新流感疫情到底什麼時候要過去啦～
鴿餅（鳩サブレー），不是蕎麥粉，是小麥粉 是鎌倉的名產 我家孩子很喜歡 有機會試一試喔
謝謝你的解釋 因為《喜樂京都》的作者寫這款餅乾是用蕎麥粉做的 我覺得很特別，才特別注意 但網路上的成分寫小麥粉，因而困惑不已 雖然小麥粉做的餅乾很常見 但嘴饞的我有機會一定買來吃吃看^_^
Inzooさん 你已经到了会看食谱的程度吗？ 我也去上课了。但是老师说要学到会看食谱，那应该要高级程度，以每个星期 一天的课。。可能要几年后吧。 我的beginner 1连片假名都不会教到。 我把它当作基本的日语学习好了。
日文跟英文不一樣 日文的字都黏在一起，根本不知道斷在哪個字 所以看食譜查字典時，常會失去耐性 有機會我還會繼續學日文啦 會這樣講是因為我們這學期的課結束了 距離下學期還有好幾個月 怕中間有什麼變動或倦怠或偷懶而放棄上啦 我很喜歡日本文化，所以應該會繼續學 只不過因為閱讀過程太挫敗，目前暫停看日文食譜 我不太清楚你們那邊日文程度的分類 跟台灣好像很不一樣，所以我有點難想像耶
光看圖片也很讓人食指大動耶(流口水
謝謝！！我自己也很想吃 雖然我的日本行到現在連個影都沒有...