素食干物女

以前沒想過自己會變成專職家庭主婦。婚後搬到花蓮，找不到願意戮力以赴全心付出的工作（我承認自己很挑），只好賦閒在家。不管認識不認識，口氣羨慕還是酸溜溜，「你真好命！」這句大概聽不下一百次，剛開始很不好意思，覺得自己遊手好閒對不起社會，上網研究各種家事須知，每天東擦擦西抹抹把家裡整理的乾乾淨淨，為了怕人家說閒話花錢也很小心，幾乎到錙銖必較的程度。

雖然家裡窗明几淨，太太又勤儉持家，但夫妻生活很緊繃，男主人只要不小心弄髒或弄亂我就急著恢復原狀，這樣的情形只過幾個月倆個人就受不了。反正我們家很少有客人，地上有幾根頭髮，椅子上有穿過的白襯衫，床頭、客廳餐廳桌上有沒歸位的雜物，又怎麼樣，只要不會雜亂到讓人心情浮躁，一點點的失序沒什麼大不了。除了家務，我對家用支出的態度也改變不少，以前對自己節省對別人慷慨，後來發現修養不夠，看別人浪費自己辛苦省下來的錢很生氣，對別人老是覺得我們付出是理所當然的態度也很不滿，本來的好意反而變成抱怨，現在我們還是一樣付出，但對自己也一樣好，心理滿足後世界也看起來比較美麗。

不是不用工作的人就「好命」，懂得平衡生活的人才「好命」。

我曾經是一個天不怕地不怕，笑起來很燦爛的機車鬼。

國中，某一次在課堂上我的立可白蓋子掉了，滾到隔壁同學的座位附近，隔壁同學好意撿起來遞給我，結果這樣的動作被班導師看到，把我們叫起來「我說過上課不能講話！」，我回「我們只是撿立可白的蓋子，沒有講話」，老師說「我明明看到你們交頭接耳，還說沒有！」，我說「我們真的沒有講話」，老師很生氣，叫我們罰站直到願意跟她認錯道歉為止，隔壁同學很快就說「對不起」坐下，我不肯為自己沒犯的錯道歉就這樣站整堂，下課還繼續站，直到下堂課的老師問明原因叫我坐下才坐下。

高三各班都在緊鑼密鼓的趕課程進度，國文老師在課堂上卻大談白曉燕案連續好幾個禮拜，我覺得很浪費時間，就把國文參考書拿出來念，老師看到很生氣，叫我把參考書收起來，但她還是繼續講跟課程無關的內容，所以我又拿出來繼續念，她再次看到開始大發飆，叫我要念去圖書館念馬上離開教室，我不為所動繼續看自己的書（又不是阿呆，一出去她馬上就有理由記我曠課），後來她終於拿起課本繼續上課，可是過沒多久她就情緒無法控制，走出教室。

小時候很想當獨生女，這樣好吃的零食可以自己獨享，喜歡的飲料點心不用偷偷塞在冰箱角落，媽媽朋友送的禮物不用哀怨的看著妹妹先挑，也不會有人跟我吵架，害我被罵「當姊姊的人要有度量，不要跟妹妹計較」。年紀稍長進入青春期，社交活動很多，心思都在朋友身上，加上到外地求學，姊妹相處時間變少，共通話題也跟著少很多，有一段時間甚至難得回家還各作各的事。

沒想到我結婚竟然是三姊妹關係的轉捩點。

婚後搬到花蓮，大妹在新竹工作，英國妹去美國遊學和英國念書，三姊妹一年見不到幾次面。可能因為少見面，相處時間又短，變得比較珍惜對方，漸漸地吵架次數變少了，為對方作的事變多了。兩年多前大妹搬到台北定居，前年八月我和男主人也搬來，去年一月英國妹回台灣工作，三姊妹終於有機會落腳在同一縣市，所以已經很久沒幫彼此慶生的我們，決定以後只要有人生日就要一起慶祝。

昨天讀印度古老史詩《摩訶婆羅多》中有關善與惡的寓言。

久遠以前的印度王朝有兩個王子，長子持國眼瞎，改由次子般度繼位，般度死後持國執政，持國立般度的兒子堅戰為繼承人，自己的兒子難敵大力反對，企圖霸佔王位，甚至設計將般度的五個兒子燒死，以絕後患，堅戰他們五兄弟獲知後逃走躲起來，後來因為娶他國公主身分才曝光，持國將五兄弟召回，分與一半的國土，在五兄弟的齊心治理下政績輝煌，讓難敵心裡頗不是滋味而心生妒忌，設局騙走五兄弟的財產和王國，甚至擄走他們的妻子並加以羞辱，此舉讓五兄弟怒不可遏，持國擔心國家會因此出現災難，連忙出面干預，歸還國土。

難敵不死心，又找五兄弟賭一次，講定輸者要交出國土並流放森林十二年，第十三年還要隱姓埋名，若被發現則繼續流放十二年，這場賭局堅戰又輸了，十三年後堅戰五兄弟向難敵討回失土，難敵不願意，雙方開始號召盟友發動戰爭，象徵好人那一方的堅戰，為了避免戰爭引發的傷亡，一直在議和條件上讓步，從一半的國土退到只求歸還五個村莊，難敵還是不願意，最後只好開戰。堅戰兄弟在戰場上勢如破竹，很快把難敵的軍隊打得節節敗退，只剩三名大將，沒想到在某一天的夜裡，這三名大將偷襲五兄弟的軍營殺死所有將士，五兄弟僥倖逃過一劫。看到如此慘烈的傷亡，堅戰內心痛苦不得安寧。故事最後雖然是貪婪殘忍的難敵戰敗，仁慈賢明的堅戰得到人心，成功將分裂的國家恢復統一，但染上血腥的正義也蒙了塵。

上禮拜跟饅頭媽聊天，交換生活近況，最後兩個太太的結論是：當先生說「等我這陣子忙完，之後就會比較有時間陪你（小孩）」時，聽聽就好，不要當真，因為他們的工作永遠忙不完！體諒是傳統美德，但婚姻品質也要兼顧，所以前一天inzoo自己到處亂逛發現天母巷弄很好玩，隔天馬上遊說男主人擠出幾小時跟太太一起探險。

走著走著，看到一家裝潢很有異國風的印度餐廳，而且店員還是印度人！


以我目前不算豐富的用餐經驗，印度料理幾乎百分之百有素食，如果溝通管道暢通，還可以沒有五辛，但這天碰到的印度裔店員中文不太好，我發現中文不能溝通改用英文點菜，他卻一再用中文解釋，所以雙方的資訊接收可能有問題，如：他主動問是不是不吃蔥蒜洋蔥，我們回答Yes，結果菜裡面還是有上述辛香料，這還不是最妙的，點菜時我指著menu上的扁豆湯DAAL，最後送上的卻是白汁扁豆DAAL TARKA，後來真正的接待員（也還是印度人）上班後，才發現剛剛幫我們點菜的竟然是廚師！那剛剛問我們不要蔥蒜洋蔥是問開心的嗎？

我是愛作夢，也相信夢想最後一定會實現的人。

去年12月31日，我在一個聚會中說了好幾個未來的夢想，當時在場幾個朋友認為那些夢太大難以實現，紛紛表示不可能，希望我＂清醒＂一點。但不過一年，其中幾個小願望已經實現，大夢想也完成初步基礎。這期間我所作的只是靜靜讀書，有機會再把學到的知識依照不同情境傳播給需要的人，不強求也不在乎成敗，只是對自己的能力不設限，每件跟終極目標有關的事都努力去作，不管那件事成功後，對我個人有沒有好處。

很多人在社會馴化下認為要完成某些事只有一個可能，衡量得失成敗也只有一套標準，但世界很大、歷史很久遠，很多人早已用創意解決一般人心中難以挑戰的不可能。而且夢想不一定要很大很大，也不一定非自己完成不可，有時候別人比你更適合更擅長讓給人家作也沒什麼不好，反正成年後還能繼續作夢的人，通常不會只有一個夢！

一個多禮拜前，陳老爹打電話來，表達一個老父的寂寞，然後我講到一把鼻涕一把眼淚這樣。

陳老爹跟陳媽媽，一個感性一個理性。當初我結婚，陳媽媽很開心她多一個女婿，所以嫁女兒完全不難過，陳老爹則默默在我房間坐了一晚。婚後幾年我和男主人住在花蓮，陳媽媽每個月帶大包小包坐火車來看我們，有時候想讓我們早點吃到或用到還用寄的。現在三個女兒全在台北，陳媽媽出現在台北的頻率也大大增加，而且開車可以載的東西更多，還可以隨喜好改變宅配內容，大女兒喜歡葡萄，女婿喜歡梨子，二女兒喜歡柚子或柳丁，小女兒則什麼都來一點，有時候過年過節碰到送禮旺季，她來一趟我可以一個月不用買水果。

相較於陳媽媽的大剌剌，陳老爹比較內斂，如果心思不夠細，沒能即時理解他話裡的含意，親子對話就越來越緊繃，其實他只是想聽女兒撒嬌，講一些讓他感動的貼己話，然後他就會開心的掛上電話。偏偏我個性直來直往，他說「未來如果哪一天中風行動不便要安樂死」，我就回「只要你真的想要，我會尊重你的意願」，而這顯然不是他想聽到的答案，所以每次我和陳老爹講馬拉松電話，陳媽媽就很緊張，因為隔天一定有事，不是老公奇檬子不好就是女兒發飆。﹝附註：台灣安樂死尚未合法化，就算哪天合法，因為中風行動不便也不可能符合條件，上述對話是一個亂講，另一個亂回﹞

ＭＦ學姊非常非常喜歡小狗，自從認識她，我們每年都收到花園協會出品的狗狗桌曆，因為學姊希望她的朋友看到這些可愛又迷人的狗狗照片可以擁有一整年的好心情。今年的桌曆我下午收到，一拆開發現有兩份，男主人從一月到十二月翻完一遍說「今年拍得比去年還可愛！」（這位先生有健忘症，每年都講一樣的話，不過他說這句話的表情是真心的），這麼可愛的東西只有我和男主人看到有點可惜，所以決定把其中一份送給也喜歡動物的朋友。不管你是認識我的朋友或還無緣見面的網友，甚至是陌生人，住在台灣或世界各地，我都願意無條件將這份溫暖與你分享。

名額只有一個！請想要桌曆的朋友用悄悄話留下收件人的住址和姓名，我會盡快將桌曆寄給你。

前幾天男主人一直喊冷，在家裡念書竟然穿得比出門還要多，裹了厚厚一圈還手腳冰冷，所以這道麻油菇湯本來打算讓他辣到全身暖呼呼，沒想到我太高估薑汁的辣度，以為一點點就夠，下手太輕的結果就是喝完暖度只維持幾小時，睡覺時兩隻腳還是冷冰冰。

主材料
大杏鮑菇三條

前幾天，在捷運聽到兩個老太太討論最近學什麼。

一個說「以前看小孩學鋼琴自己也想學，但沒時間也沒多的錢，最近看孫子學，忍不住說要跟著學，越彈越有趣味還被老師歐漏（稱讚），沒想到年紀一大把鋼琴還學得起來。」另一個說「對阿，以前忙著顧小孩沒時間學東西，後來孩子大了又覺得自己老了，什麼都學不會，最近跟著大家上課學英文，老某老都記ㄟ起來，連孫子的課本我碼看ㄨ（看得懂）。」

我本來低頭看書，聽到這樣的對話忍不住抬頭，假裝若無其事四處張望，偷偷觀察聲音來源，沒想到這兩個聊得興高采烈的女性，看起來就像一般在市場買菜會看到的捲捲頭老太太，穿著普通沒有戴珍珠項鍊穿針織上衣配名牌手提包，而且年紀至少有六、七十歲，看著她們未施脂粉自然老化的臉洋溢著自信的笑容，那種光彩真的很好看！

也許是我觀察樣本太少導致的刻板印象，很多媽媽在孩子一離巢生活頓失重心，突然變得很沒安全感，年紀越大越嚴重，很多爸爸則是從工作崗位一退休就整天坐在電視機前，健康因此急速惡化。所以很多老人聚在一起不是抱怨兒女對他們不夠重視不夠用心，就是哀嘆身上各種病痛，三不五時再穿插別人家的八卦，是是非非評論一番，偏偏好事不出門壞事傳千里，好聽話很少人會主動拿起電話告訴別人「誰誰誰家的小孩好孝順！」，抱怨不滿立即傳得快又廣「某某某聽說因為錢跟父母鬧得不開心」，此時就算說者無心或傳播者出發點好意，繞了一大圈傳到當事人耳裡早已面目全非，聽的人覺得生氣，說的人覺得無辜，雙方都嚥不下那口悶氣，感情要怎麼好得起來？！

從我懂事以來這樣的風波已經不知看了多少回，也曾經是某幾次事件的主角或配角，幾乎以為只要人一老就會因為人生沒有可努力的目標而無法自處（包含我自己），這兩個老太太讓我看到希望。

：我們在英國住過有早餐的budget hotel（倫敦Victoria station附近的Limegrove Hotel）、服務全部拆開來所以很便宜的cheap hotel（earl's court的easyhotel）、又寬又大還有自助早餐的學校宿舍（Nottingham的Cripps hall annexe），在愛丁堡住得更妙，男主人找到短期出租公寓thefatrooster，只要住大於二天，價格就比旅館還便宜，而舒適感卻增加很多，所以其他沒寫完的遊記就算了，這篇一定要記錄下來！

我們這次待在愛丁堡只有五天四夜，那幾天除了參加英國老年醫學會的年會，還跑到Stirling的DSDC和Alanmart，愛丁堡的熱門景點沒去幾個，還好公寓門一打開就看得到經典地標Edinburgh Castle，每天出入可以看好幾次，所以沒進去一點都不遺憾，哈～

提醒：這篇開頭是一篇冗長的拔牙記，inzoo將其囉囌本性發揮的淋漓盡致，為了怕大家越看越不耐煩，誠懇建議您可以跳過。

大概在七、八年前拔第一顆智齒，那次又是切牙齦又是敲骨頭，前後弄了兩個多小時，期間我還迷迷糊糊睡著，拔完才被叫醒。回家後半邊臉腫個跟豬頭一樣，在麻藥沒退光前半邊嘴唇沒知覺喝水還會從嘴角流出來，隔幾天腫脹處居然出現一大片瘀青，就像被家暴一樣，很嚇人！過一個禮拜去拆線，那讓人害羞的腫脹加淤青還沒消退，Ａ醫師看到也很訝異，就不好意思叫我短期內繼續拔其他三顆，而我也鴕鳥的想說很多人智齒留在身上一輩子也沒事，偷偷打定主意，這是第一次也是最後一次。

沒想到相安無事多年後，去年左下顎智齒附近的牙齦又腫又痛，剛開始還以為火氣大，天天喝綠豆湯、菊花茶，連續一兩個禮拜都沒效，只好看牙醫，掛號小姐問我什麼問題來求診還說是蛀牙，壓根沒想到是智齒在作怪，結果全口Ｘ光片一照，Ｂ醫師很興奮的宣布「你還有三顆智齒沒拔耶！你這個痛不是蛀牙，是智齒長不出來，拔掉就好了」，我一聽完往日的恐怖回憶瞬間湧上心頭，還好因為牙齦發炎不能當場拔，正打算迅速結帳逃回家時，Ｂ醫師特地走到櫃檯跟小姐說「你幫她約時間拔智齒，那顆有一半埋在骨頭裡，你要預留長一點的時間」。

我跟男主人前陣子迷上公視影集Lie to me，第一季劇情還會說明那些不同人但表情一樣的照片是什麼意思，到第二季只有帶過畫面沒有說明，我和男主人常常邊看邊問對方「那表情代表什麼意思？」，結果兩個人都不知道...

我從小就不擅察言觀色，常常惹惱別人卻不自知，原本人家只是小小不爽，但我太白目，最後往往變成大風波。幾次下來有點杯弓蛇影，只要對方表情有些不對就開始緊張，搞不清楚狀況就為一些自己也不知道哪裡錯的事情道歉，人際關係把我弄得很疲累，最後只要個性拐彎抹角不夠直率、心思太複雜、說no可能代表yes（假仙）、嘴巴說好心裡直搖頭的人，一律敬而遠之，陌生的社交場合也能閃則閃，因為我根本分不出人家是真心、應酬，還是兩種都有？！

周遭親友都不解我為何只要跟人相處，壓力就這麼大。剛看到一篇心理學研究，恍然大悟。

幾個月前，友人問我要不要去作淨膚雷射？inzoo雖然不是很愛漂亮，但好奇心比誰都旺盛，當下一口答應，結果男主人下班聽到，開始用各種方式打消太太念頭「你的臉好好的，沒什麼大問題，為什麼要雷射？」，「你本來就容易過敏，作雷射的過程如果激發免疫反應，到時候不知道會變成什麼樣」，男主人從來不會限制我不可以怎樣怎樣，如果我堅持要作，他就會上網查資料，作足所有功課，這樣一旦發生事情，他才知道怎麼處理。

可是碰到這種先生，我怎麼好意思任性，只好含淚放棄(最好是有這麼誇張~~)

不過從那之後我就開始上網搜尋相關研究，發現多數研究只有提到雷射對老化皮膚有改善效果，沒提到原理是什麼，對一個把民眾健康看得很重的公衛偏執狂(like me)來說，一項技術不知道原理就廣泛使用很恐怖(不過其實醫學不知道因果原理細節，只因為相關就拿來治療的技術或藥物，多的是，治療完很多人也活得好好的)。還好在幾個月的尋覓之後，給我看到一篇研究，這個研究很可能就是答案。

前幾天在《美國國家科學院院刊PNAS》看到一篇研究，提到Pleasurable behaviors reduce stress，也就是說作一些讓自己快樂的事、吃一些comfort food，不只產生愉悅感受，還可以降低大腦壓力荷爾蒙的分泌量。男主人最近事情多工作忙還要準備下個月的考試，有些事我幫不上忙，所以就上網研究他在英國念念不忘的幾道印度料理。為了避免有人看完這段開始大吃大喝，來加註警語提醒大家：品味美食可以讓心情愉快，但暴食有害健康，變胖不要來找我...

孟買馬鈴薯材料
兩顆大馬鈴薯（切大塊）

我不喜歡菜色一直重複，但口袋菜單又不夠多，所以每天煮飯好像在跟自己作戰，今天一直到下午五點都沒靈感，本來要投降吃外食，後來在床上滾一滾，突然想到菠菜咖哩，馬上跳起來洗米煮飯。

材料
菠菜3撮（切小段）

上圖是剛整形完的藜麥小餐包，圓圓的好可愛～我們現在住的地方，五分鐘腳程內有六家麵包店，所以敝人上次做麵包距今超過一年，今天重出江湖是因為收到一個很妙的包裹。

話說幾個禮拜前，ＤＨ先生突然傳訊息來「你家住址給我一下」，那陣子常常有非預期的好事發生，心情天天都很好，聽到ＤＨ問住址很樂，想說這傢伙可能要寄聖誕卡，不過好奇的inzoo還是隨口問「你要幹嘛？」，ＤＨ神祕的說「前幾天逛街看到一個東西，想說你一定會有興趣」，驚訝有時候不等於驚喜，所以聽完連忙說「你要寄什麼？不用麻煩，真的！」，但ＤＨ先生還是寄了。

前幾天在小R的文章看到她把炒洋蔥加上黑胡椒醬變成黑胡椒洋蔥醬，看起來很美味，剛好家裡有大白菜，所以就依樣畫葫蘆弄出素食改編版。吃飯向來專心一意平均五分鐘完食的男主人，看到這道菜話變得很多「你怎麼會想到這樣煮？」、「大白菜的梗這樣炒還不錯，搭配杏鮑菇和黑胡椒真的很下飯」、「你今天飯煮得不夠...」。

黑胡椒菇絲醬材料
半顆大白菜的梗切絲

男主人前幾天轉寄美國FDA有關兒童感冒藥的連結給我，剛好最近天氣忽冷忽熱小朋友容易感冒，所以就整理了這篇文章，希望能讓非醫學背景的父母對小朋友常見的幾種感冒藥有點概念。本文同步發表在《健康知識》。

聲明：我不是醫療專業人員，男主人專長是老人科和神經科，有任何問題請詢問小兒專科醫師。

兒童不是成人的縮小版，他們的生理構造跟成人不同，對成人有效的成分對兒童不一定有效，還可能產生難以挽回的併發症，所以家長最好不要自行購買成藥給兒童吃，尤其是六歲以下的幼兒，美國醫師甚至建議：若非必要，最好不要給藥，因為沒有臨床研究顯示感冒藥對幼兒抵抗病毒有幫助，每年卻有不少兒童因為感冒藥物過量而受害。

以下是一個婚齡四年七個月、目前年紀只有30歲的太太心得，婚齡短一點或長一點、年紀長一點或小一點，不同人的想法可能不同。

在中國傳統觀念底下，女方父母很早就接受女兒一結婚就離開原生家庭的事實，而男方家人多數認為兒子結婚是家中多一個新成員，媳婦要想辦法融入，不是兒子離巢另組新家庭，即使沒有住一起，兒子與媳婦也不是獨立的unit，所以男方親友認為自己有權對兒子媳婦生活中的大小事物表示看法，一些人生決定（如：生小孩、換工作、買房子）有些長輩甚至認為自己的意見比這對夫妻的想法還重要，只要稍有不從或某些決定沒有事先取得同意先斬後奏就是不尊重父母，輩份觀念濃厚的，養兒不孝的戲棚當下就開演，聯想力更豐富的，大概就覺得是媳婦挑撥了。

父母若想開一點，當個在寺廟裡受人供奉景仰的菩薩，有問才答，沒問就不多話。小孩有事來問，以過來人經驗說幾句，最後決定權還是在他身上，就像擲筊抽籤聽完廟公講解神明旨意，信徒回家還是要自己面對。如果小孩很厲害什麼事都自己解決且過得幸福又美滿，更好！父母為什麼大事小事非得參一咖才有存在感？沒人問就主動發表看法給意見，干涉別人的私生活，小孩聽了自己不快樂，不聽父母又不高興，左右為難，結果總是有人不開心，何苦！